WYKONANIE:

• Do thermomixa wrzuciłam żyto i zmieliłam 1 min/obr.10.

• Dodałam pozostałe składniki 2min/pokrywa zamknięta/kłosik,czyli funkcja interwału

• Z ciasta formujemy bułki i smarujemy olejem. Możemy obsypać je ziarenkami jakie lubimy.

• Jest to przepis na bułki bez wyrastania, które wkładamy na zimny piekarnik. Pieczemy 20 min. w 200 C.

SMACZNEGO :)

SKŁADNIKI:

• 100 g żyta

• 400 g mąki orkiszowej jasnej

• 1 łyżeczka cukru

• 1 łyżeczka soli

• 20 g siemienia lnianego

• 40 g drożdży świeżych,

• 240 g wody ciepłej

• 20 g oleju

Bułki orkiszowo-żytnie