top of page

Chlebek gryczany bezglutenowy

 

WYKONANIE:

  • Do thermomixa wkładamy kaszę gryczaną 250g i rozdrabniamy 1min/obr.10. Mąkę wysypujemy do innego naczynia i tak samo robimy z drugą połową kaszy.

  • Do thermomixa wsypujemy kaszę jaglaną, rozdrabniamy 1min/obr.10.

  • Do thermomixa wsypujemy wszystkie mąki i pozostałe składniki. Wyrabiamy 2min/pokrywa zamknięta/interwał.

  • Ciasto wylewamy do dużej formy, albo dwóch małych i odstawiamy na ok. 30min. do wyrośnięcia. Wkładamy do piekarnika i pieczemy w 180C przez ok. 50min.

 

Smacznego :)

 

 

SKŁADNIKI:

  • 500g kaszy gryczanej nieprażonej

  • 130g kaszy jaglanej

  • 120g mąki ziemniaczanej

  • 40g świeżych drożdży (lub 1 paczka suchych 7g)

  • 1 łyżeczka soli

  • 1 łyżeczka cukru

  • 30g siemienia lnianego

  • 620g wody

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  •  

  • Facebook Classic
  • Twitter Classic
  • Google Classic
bottom of page