top of page

Szparagi z topinamburem

WYKONANIE:
 
  1. Szparagi myjemy i obieramy (najwygodniej obieraczką).Urywamy zdrewniałe końcówki. Kroimy na pół i układamy w żaroodpornym naczyniu.
  2. Topinambur obieramy i kroimy na ćwiartki. Układamy w naczyniu.
  3. Dorzucamy pozostałe składniki wraz z z ziołami i przyprawami i delikatnie mieszamy.
  4. Pieczemy ok.40 min w piekarniku rozgrzanym do 180C. 
 
Na zdrowie :)
 
SKŁADNIKI:
 
  • pęczek białych szparagów
  • topinambur 0,5 kg
  • dwie garście oliwek
  • dwie garście kaparów
  • pomidory 5-6szt pokrojonych na kawałki
  • czosnek 6 ząbków pokrojonych w plasterki
  • 1 łyżeczka bazyli(jak macie świeżą jeszcze lepiej)
  • 1 łyżeczka oregano(jak macie dajcie świeże)
  • 1 łyżeczka rozmarynu (może być świeży)
  • oliwa do polania
  • pieprz
  • sól jeśli chcecie
 
 
 
  • Facebook Classic
  • Twitter Classic
  • Google Classic
bottom of page